Prefeitura de Xaxim promove curso de processamento de carne de frango

A Prefeitura de Xaxim realizou mais uma capacitação voltada ao fortalecimento das habilidades culinárias e à geração de renda. Desta vez, o curso foi de processamento de carne de frango, promovido pela Secretaria Municipal da Mulher, Juventude e Pessoa Idosa, em parceria com o SENAR e o Sindicato Rural. As atividades aconteceram na cozinha do Centro Profissionalizante, nos dias 04 e 05 de dezembro, e reuniram participantes interessadas em aprender técnicas práticas e versáteis para a produção de novos preparos.

A capacitação integra um conjunto de ações voltadas ao desenvolvimento e valorização das mulheres do campo, ampliando oportunidades e estimulando o empreendedorismo culinário. As vagas também foram abertas às mulheres da cidade quando houve disponibilidade, garantindo maior inclusão e participação.

A secretária municipal da Mulher, Juventude e Pessoa Idosa, Joseane Sampaio, destacou a relevância do curso para a autonomia e o crescimento das participantes. “Nossos cursos são pensados especialmente para valorizar as mulheres do campo, que têm um papel fundamental na produção e no sustento das famílias. E quando sobram vagas, fazemos questão de ampliar essa oportunidade para as mulheres da cidade também. É gratificante ver tantas mulheres aprendendo, trocando experiências e se fortalecendo por meio do conhecimento”, afirmou.